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Feliceとはイタリア語で〔幸せ〕という意味です。

たった一滴の水滴でも水面に落ちると波紋となって広がっていきます。

同じようにあなたの《幸せ》が、周りの人たちに《幸せ》の波紋を広げていきます。
心と身体のセルフケア知識を身につけて健康で好きな事をして《幸せ》になりましょう。

あなたのセルフケア知識を講師となって伝えることで《幸せ》の波紋を広げていきましょう。

土用丑


土用丑には鰻を食べる方も多い事でしょうね。(我が家も鰻♪)

ウナギの薬膳的作用です。

・めまい
・疲れ
・手足のしびれ
・関節痛
・視力回復
・体力回復

体力回復があることも夏土用に食べられる理由の一つですが、この時期、胃腸の弱りが出やすいときです。

胃腸の弱りがある方は、消化器系をケアしてくれる山芋と一緒にとろろ鰻で食べましょう。

山芋と一緒に食べることで、ウナギの脂が胃腸の負担が減りますよ。

自家製キューちゃん漬けレシピ


材料
A. 胡瓜1kg(9~10本) 土生姜50g
B. 醤油150cc みりん25cc 砂糖50g 酒25cc 酢75cc

①胡瓜は5~8mmの輪切りにして軽く塩をしておき、土生姜は千切りにする。
②Bの調味液を沸騰させ①を入れ5分煮る。
③汁と胡瓜を別々に冷まして、冷めたらまた一緒にして冷蔵庫へ。

《ビニール袋で5種の薬膳パン講座》感想


夏休み直前企画!《ビニール袋で5種の薬膳パン講座》楽しく終了しました♪

初めましての方も
お友達同士で参加の方も
薬膳パン作りが初めての方も

ワイワイおしゃべりしながらビニール袋をフリフリ。

参加者さんの感想です。

Z.Kさん
今日はありがとうございました。
本当に簡単で、話を聞いているうちに出来あがっていてびっくりしてしまいました。
アレンジも沢山教えて下さって、家でも色々作ってみます。
坂野先生がとっても楽しい方で、わきあいあいとした雰囲気で楽しかったです。
ビニール袋とトースターでパンが出来るなんておどろきで、味もとっても美味しかったです。

K.Tさん
とっても楽しく
とっても簡単に
とっても美味しーいパンができあがりました♡
完食です!!ありがとうございました。
坂野さんの薬膳には愛があるなあ・・・といつも思っています。
これからもその愛でいっぱいの人を幸せにしてあげてください。

N.Fさん
今までのパン作りはなんだったの!?
という位に手軽にパン作りを楽しめる本当に主婦の味方な作り方で感激しました。
これからもっと作れる~♡
ベーシックなミニアムな生地作りを教えて下さりアレンジしやすくて嬉しい!
実際に数種のアレンジパンも作って下さり試食はMAX
薬膳知識もちりばめられて本当にステキな講座でした。
ありがとうございました。

K.Mさん
ほんとうにかんたんに作ることができました。
はじめてのパン作りで不安でしたがほんとうにかんたんでびっくりしました。
味もどれもおいしかったです。
ありがとうございました。

匿名さん
家で手軽にほんとうに作れたら素晴らしいなあ・・・
どんなふうなのかと興味いっぱいで参加させて頂きましたが、道具もシンプルで、たいそうじゃなくていいですネ!!
食材変えてあれこれ試作してみたいと思います。
今日はありがとうございました。

A.Tさん
どれも美味しかったです。
最近、作っていなかったけど、また作ります。
みなさんのお話もおもしろくて楽しかったです。

皆さん和気あいあい講座を楽しんでいただけたようで嬉しいです。

2018年前半いろいろ

2018年後半がスタートしました。

今年はオラクルカードに力を入れていきたいな~と考えていたら前半には、いろいろな事がありました。

・オラクルカード買い物ツアー
・量子力学講座の学びが終了
・数秘とオラクルカードのお茶会
・西洋占星術の学び
・オラクルカードで夢を叶えるワークスタート
・無料メール講座 5日間で分かるオラクルカードの選び方 配信スタート
・自分の流れを仕事に活かすメルマガスタート

・薬膳パンを130人の方に知ってもらった
・季節の薬膳パン講座を開催
・薬膳パン講師養成講座2期生、3期生さんスタート
・セラピストさん向け薬膳茶講座を開催

2018年後半は

・アロマとオラクルカードのお茶会
・あなたの星空お茶会

・薬膳パン講師養成講座4期生さん募集
・講師養成講座卒業生さん向けフォーローアップ講座を開催
・再確認!薬膳と中医学の基本2Day’sをスタート

などを開催していきたいな~。と企画中です。

9月に資格試験を受験予定ですので、まずは試験合格、目指して頑張ります!

なので2018年後半、動くのは10月~になる予定です。

半夏生

7月2日は《半夏生》

半夏生とはこの日までに、田植えを終わっていると秋の実りが多くなるという目安の雑節です。

坂野が住んでいる地域では田植えはしないものの半夏生の風習だけが残り、田植えが終わったお祝いに半夏生団子を食べます。

ご近所で田植えをされる方からは、田植えが終わったらおすそ分けもいただきます。

半夏生団子って安倍川餅のようなものです。


団子の他に苗がしっかり田んぼの土に根を張るようにとタコを食べる地方もあるようです。

暦と食べ物、密接な関係がありますね。

今日20時頃のライン@では《タコ》の薬膳をお届けします。

ライン@の登録はこちら。

6月30日は水無月

水無月というお菓子をご存知ですか?


上に小豆が乗った三角形のお菓子。

小豆には邪気払いの意味があり
三角には暑気を払う氷という

意味があるそうです。

小豆には邪気払いの他にもこんな嬉しいことがいっぱい!

日本の行事食にはいろいろな意味がありますね。

地震の時に役立ちました

大阪北部地震でライフラインが一部、止まった方からこんな嬉しいメッセージが届きました。

「今回ビニールで作れるパンがすごい助かりました。
洗い物でないし電気はきていたのでトースター使えたし。
感謝です。
水も少しでいけるし、本来なら水分と分けて入れる所、一度にいれてまぜてしまいましたがなんとかなりました。
冷蔵庫にいれて発酵は通常通りです。
2日たてばパンは普通に並んでましたが、当日は売り切れ。
レトルトや菓子パン市販のものは味も濃いし本当にありがたくいただけました。」


(写真はイメージです)

ライフラインが止まって大変だった時に、薬膳パンを思い出してくれただけでも嬉しいのに、こうやってメッセージまでいただけるなんて本当に嬉しすぎです。

このメッセージをきっかけにポリ袋で作る薬膳パンを進化させていこうと思いました。

《薬膳パン講師養成講座》ではお伝えしていますが、水の代わりにトマトジュースなどを使っても薬膳パンは作れます。

これから、いろいろ試してみてライフラインが止まった時でも作れる薬膳パン講座なども開催していけたら、と考え中です。

22日(金)キラ女について重要なお知らせ

第3回キラ女主催者より以下のお知らせがありましたのでシェアします。

18日朝に発生した地震によりご家族知人、家財、お仕事、その他諸々で被害にあった方々にはお見舞いと、少しでも早くの復旧をお祈り申し上げます。

今週金曜日、22日に開催されますKIRA☆KIRAオトナ女子フェスティバルにおいて今のところ、会場である商工会議所は平常どおりの営業でイベント開催には問題ありません。

変更のある場合は随時ブログFacebookでお知らせ致します。

緊急事態で中止になる場合もございます。
(お知らせ出来ないような状況の場合、各自の判断で来場をお控え下さい)

<チケットやブース予約をされている場合>
お客様のご都合で変更のある場合はご予約された窓口に変更のご連絡を頂けますようお願いいたします。

<万が一当日地震発生した場合>
商工会議所の職員の方の誘導で避難場所は消防署となります。

これ以上の被害がないのが一番ですが、何かありました時は各自、最適な判断で行動されますようにお願い申し上げます。

心を落ち着かせる食材

今朝の大阪の地震、驚きました。

心配して連絡いただいた方もあり、ご心配おかけしましたm(_ _)m

我が家は皆、被害もなく無事ですが、あなたのお家は大丈夫でしたか?

この地震で心がザワザワして落ち着かないとかでしたら精神不安を解消してくれるアーモンド、アサリやしじみ(貝殻ごと調理)などを食べてみるのもオススメです。

紅茶や珈琲、ジャスミン茶、緑茶などの嗜好飲料にも心を落ち着かせる作用があるのでホッと一息、心を落ち着かせてくださいね。


少しでも気持ちが落ち着かれますように。

腰痛と小豆

明日は父の日です。

父の日のプレゼントは毎年お赤飯。


お酒も飲まない、甘いものもまあまあ、おしゃれにも興味なし!の父にはお赤飯が喜ばれます。

「実家に帰るよ~。」と連絡したその日に父は腰を痛めたらしく、痛み止めの注射を打ってもらったそうです。

腰は《腎》の管轄です。

《腎》にオススメの食材の1つに小豆があります。

小豆入りのお赤飯を食べて腰痛がマシになると良いな~と思っています。
(実家に行った時にはほぼ治っていたみたいだけれど)

梅雨時は身体が重くてダルイ人にも小豆オススメですよ。
(体の余分は湿を取ってくれます)

カンタンお赤飯の作り方はこちら。