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'薬膳'の記事一覧

薬膳講師のひとりごと その18

巡ってこそ《水》 6月に入り梅雨の季節になってきました。 梅雨になると多くなる、お悩みが身体の中に余分な《水》が溜まることにより起こるトラブルです。 身体に必要な要素に《氣・血・水》があります。 必要であるはずの《水》も […]

薬膳講師のひとりごと その17

同じ部分が良い 肝を元氣にしたければレバーを(肝が喜ぶ血を多く含む)胃の調子を良くしたければ胃袋を(豚の胃袋は美味しいです)足が悪ければ豚足を(コラーゲンいっぱい) というようにケアしたい部分と同じ部位を食べるのもおスス […]

7月10日までの特別価格です。

薬膳を仕事に使いたい方の為の《薬膳パン講師養成講座》 10万円の給付金が決まり、給付金を学びに使おう!という方に向けて特別価格 8万円(税込) で開講します。 10万円のうち 8万円を学びに 残り2万円を自分のお楽しみに […]

新しい生活様式について

新しい生活様式についてFeliceでは以下の対策を取りながら開講予定です。 ・講座前の手荒い、うがい・マスク着用(マスクがない方はお知らせください)・窓を開けての換気・原則として2人までで講座開催(ワンツーマンをご希望の […]

福袋企画⑦ 《季節の薬膳》

☆福袋企画⑦ 《季節の薬膳》 各季節に摂ると良い食材や味付けなどをお話します。おススメの献立例やお茶もご紹介するので学んですぐ生活に取り入れる事ができます。 季節の薬膳講座は下記の5つの講座があります。1日に2つの講座を […]

薬膳講師のひとりごと その16

同じ形のものが良い 薬膳では調子の悪い部位をケアするのには、同じ形のものが良いとされています。 人参を輪切りにした形が眼の虹彩と同じ形なので眼に良いクルミは脳と同じ形なので脳に良いなど 薬膳作用的にも人参は目の疲れや、渇 […]

薬膳講師のひとりごと その15

知らないうちに薬膳を活用している 《薬膳講師のひとりごと その14》でお伝えした ビールを飲む前には、おつまみを食べる(詳細はこちら) おつまみにおススメなのは枝豆やトウモロコシ。 枝豆などは、お通しとしても出てくること […]

薬膳講師のひとりごと その14

ビールを飲む前には、おつまみを食べる おこもり中、家でお酒を飲む方が増えておられるようです。 空きっ腹にビールなどを飲むと《湿》が溜まりやすくなります。 日本人は《湿》を溜めやすいです。 《湿》を溜めないためにもビールを […]

薬膳講師のひとりごと その13

薬膳の1つは旬の物を食べる 薬膳というと 特別な食材を使う必要がありそう難しそう漢方くさそう というイメージがあると聞きます。 薬膳は体調に合わせて食べれば、それだけで薬膳です。 体調に合わせてと言われても、不調の原因を […]

新キャベツのザワークラフト

材料新キャベツ 1/4個 ソーセージ 3本にんにくみじん切り 小1オリーブオイル 大1砂糖 小2塩 小1/2胡椒 少々チキンスープの素 1/2(固形なら少量のお湯で溶かす) 酢 大2粒マスタード 大1/2 作り方1.キャ […]