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春は柑橘類がおススメ
春になると木々も含め生物が一氣に芽吹き始めます。芽吹きは上に上にあがる性質となり《氣》も上がりやすくなります。《氣》が上に上がりっぱなしだと・地に足がつかない・頭痛など頭部にトラブル・喉に詰まり感(梅核氣)・イライラしやすいなどが出やすくなります。《氣》を巡らせる食材は香りの良い物。柑橘類に《氣》を巡らせる作用が多いのも納得ですね。
2020年3月01日に投稿 | カテゴリー:薬膳.
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