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土用丑


土用丑には鰻を食べる方も多い事でしょうね。(我が家も鰻♪)

ウナギの薬膳的作用です。

・めまい
・疲れ
・手足のしびれ
・関節痛
・視力回復
・体力回復

体力回復があることも夏土用に食べられる理由の一つですが、この時期、胃腸の弱りが出やすいときです。

胃腸の弱りがある方は、消化器系をケアしてくれる山芋と一緒にとろろ鰻で食べましょう。

山芋と一緒に食べることで、ウナギの脂が胃腸の負担が減りますよ。