2017年9月の記事一覧

手軽に簡単にハッピークリスマス

今年は手軽で簡単にクリスマスをワンランクアップして楽しみませんか? クリスマスの定番シュトーレンを薬膳知識を使って生地作り クリスマスディナーにピッタリな薬膳フォカチャも作って カトラリーをクリスマスらしく可愛くラッピン […]

全3回 数秘と陰陽五行のススメ(単発受講 可)

数秘のプロの都田樹美恵と薬膳のプロの坂野圭保が各回ごとに数秘と陰陽五行を使っていろいろな側面から物事を見ていく講座です。 (単発受講 可) ☆10月30日(月) 自分の五感を知る(薬膳ポン酢作り) 数秘 軌道数からみるあ […]

ナツメの活用法

薬膳食材の代表と言えばナツメ! お土産でもナツメをもらわれる方が多いようで「ナツメどうやって食べたら良いですか?」の質問も多くいただきます。 一番、簡単なのは煮物に入れてエキスを食材にしみこませる。 ナツメからは甘い茶色 […]

山査子の薬膳的作用

消化不良(特に肉類の消化不良)にはオススメの山査子(さんざし)。 日本ではお菓子として手に入ります。 山査子の薬膳的作用はこちら。 ・産後の回復 ・腹痛 ・高血圧 ・慢性下痢 ・血液サラサラ ・血中脂質抑制 ・肉食の消化 […]

学ぶは真似る

学ぶ(まなぶ)は真似る(まねる)と言われるように講座での学びを自分のものにしていくためには、まず真似ることが必要です。 薬膳の学びも同じこと。 最初は坂野が講座で話したこと、そのままお友達や知り合いにドンドン話していって […]