'日々の暮らし'の記事一覧

シュトーレン

薬膳シュトーレンではありませんがおうちパンでシュトーレンの動画があっぷされました。 生地作りに5分! ぜひお試しあれ! https://www.facebook.com/cotta……790817 […]

葛根湯の代わりに

先週お腹下しからのゾクゾクの風邪となり2日間、寝込んでおりました。 その時に作ったのが黒糖生姜葛湯。 葛根湯の中身は 葛根(かっこん)大棗(たいそう)麻黄(まおう)甘草(かんぞう)桂皮(けい)芍薬(しゃくやく)生姜(しょ […]

【重要】 2017年1月より変更になります

☆講座受講料は事前振り込み制です。 講座・リーディング共にお申し込み後1週間以内に指定のゆうちょ銀行までお振込みください。 振り込み確認が済み次第、お申込み確定となります。 ☆キャンセルについて キャンセルは講座開催の1 […]

簡単お赤飯のレシピ

昔は1日15日の度に食べられていたというお赤飯。 湿気が多い日本なので身体の湿(余分な水分)を追い出したり元気を出すために食べられていたのかもしれないですね。 簡単お赤飯の作り方 1.保温水筒に小豆、沸騰したての湯を入れ […]

11月末で終了する講座です

11月末で終了の講座です。 セラピスト向け陰陽五行薬膳講座 ママは家族のお医者さんシリーズ 全部 おうちパンプレ講座 (おうちパン初級講座のプレ価格も11月末で終了です) 終わる講座があれば始まる講座もありということで9 […]

薬膳メルマガが変わります

毎週月曜日に配信している薬膳メルマガが9月22日(木)から変わります! 変わるといっても、毎週月曜日の《スーパーの食材を薬膳的にみると》は、そのままに薬膳茶について書いた記事の配信をプラスしていきます。 薬膳茶といっても […]

長刀鉾

祇園祭で毎年、先頭に立つのは長刀鉾です。 他の鉾はくじで順番が決まるのに(一部くじではなく順番が決まっている鉾もあります)なぜ先頭は長刀鉾なのでしょう。 長刀鉾は現在、唯一ヒトのお稚児さんが乗っています。 お稚児さんの大 […]

七夕には、お素麺

七夕の行事食はお素麺です。 なぜ、七夕の行事食がお素麺なのか?ご存知ですか? 古代中国である帝(貴族という説も)の子供が病気で7月7日に亡くなってしまい、鬼と化し熱病を流行らせます。 その子の好物であった縄のように捻じっ […]

紫蘇ジュースの作り方

材料:赤しそ 2束(茎ごとで610g) 、水 2ℓ、砂糖 500g 、レモン 100〜150cc 1.大きなお鍋に2ℓお湯を沸かす。 2.シソはお鍋に入る大きさにカットし流水で良く洗う。 3.沸騰したら中火にし、入る分だ […]

セブンカルチャーさんでの講座が決定しました

7月からアリオ鳳セブンカルチャーさんでの薬膳講座が決まりました。 連続講座のスタートは8月からですが、その前に7月25日(月)10:30~11:30に体験レッスンを行います。 体験レッスンはお得な1080円+702円(教 […]