'薬膳'の記事一覧

2月23日(金)開催【セラピストさん向け薬膳茶講座】

《セラピストさん向け薬膳茶講座》のリクエストをいただき2月23日(金)に開催が決まりました。 この講座は お客さまの体調に合わせてオススメのお茶をお出ししたい 各季節に起こりやすい症状を知って、それに合った薬膳茶をお知ら […]

五行で巻き寿司

2月3日は節分です。 豆まきに恵方巻の日ですね。 巻きずしを巻くとき、どんな具材を巻きますか? 胡瓜? 卵? かんぴょう? 今年は五行を意識して巻いてみませんか? ビニール袋で作る季節の薬膳パン講座でもお伝えしていますが […]

講座感想

体験講座も兼ねた薬膳パン講師養成講座1コマ目終了しました。   予防医学の食育講座を開催されているmakanaさんがブログなどでご紹介いただいたおかげで、多くの方に薬膳を知ってもらえる機会となりました。 午前の […]

クリスマス講座の感想をいただきました

クリスマス特別企画の《手軽で簡単クリスマス》講座、楽しく終了しました♪ まずは薬膳フォカチャと薬膳シュトーレン作りからスタートです。   焼き立て薬膳パンを試食。   冬にぜひ飲んでほしい黒豆茶も飲ん […]

ビニール袋で作る季節の薬膳パン講座全3回(単発受講可)

各季節に食べると良い食材とビニール袋で作る薬膳パンを作ってみませんか。 薬膳パンのデモストレーションを見た後は各自お持ち帰り用生地を作ります。 生地はビニール袋で作ってオーブントースターで焼くことが出来るというカンタン薬 […]

1日で学ぶ舌診

リクエストいただき《1日で学ぶ舌診(ぜっしん)》を開講することになりました。 舌を見れば体調が分かる? 朝、起きたときの舌と昼の舌、寝る前の舌では状態が違うってご存知でしたか? 朝は起きたばかりなので舌の大きさは大きく、 […]

12月9日(土)はぴマルクレオ

薬膳というと「苦い、身体に良さそうだけれど美味しくなさそう。」そんなイメージをお持ちではないでしょうか? 薬膳とは体調に合わせて食べれば、それが薬膳なのです! 今日は寒いから生姜を効かせたあんかけ料理にしよう。 (生姜は […]

手軽に簡単にハッピークリスマス

今年は手軽で簡単にクリスマスをワンランクアップして楽しみませんか? クリスマスの定番シュトーレンを薬膳知識を使って生地作り クリスマスディナーにピッタリな薬膳フォカチャも作って カトラリーをクリスマスらしく可愛くラッピン […]

全3回 数秘と陰陽五行のススメ(単発受講 可)

数秘のプロの都田樹美恵と薬膳のプロの坂野圭保が各回ごとに数秘と陰陽五行を使っていろいろな側面から物事を見ていく講座です。 (単発受講 可) ☆10月30日(月) 自分の五感を知る(薬膳ポン酢作り)終了 数秘 軌道数からみ […]

蕎麦を食べたくなる理由

生粋の大阪人の坂野はうどんか?そばか?と言われたら断然うどん派! ですが最近は無性に蕎麦が食べたくなる時がありました。 原因はストレス! 仕事とプライベートが異常にバタバタする時があって自分でも気づかないうちにストレスが […]