伊達巻の作り方

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市販の伊達巻は意外と高かったり、甘かったりするので坂野が毎年、卵とはんぺんで作ります。

伊達巻のレシピ(2~3本)

材料 卵5個、はんぺん1枚、塩小1/5、砂糖大1、薄口しょうゆ小1、小麦粉大2

1.材料を全部フードプロセッサーに入れ、よく混ぜる。
2.卵焼き用フライパンに①を1/2又は1/3を入れ弱火で裏表を焼く。
3.熱いうちにす巻きを巻いて形を整える。

簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。