五行で巻き寿司

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2月3日は節分です。

巻き寿司を巻かれるなら今年は五行の色を意識してみませんか?

五行の色は《青・赤・黄・白・黒》です。

青・・・三つ葉、胡瓜、菜の花
赤・・・マグロ、桜デンブ、エビ、サーモン、鮭のほぐし身、ニンジン
黄・・・卵、たくあん
白・・・イカ、かまぼこ、高野豆腐
黒・・・しいたけ、うなぎ、かんぴょう、ゴボウ

中国では五色の物を食せばバランスはとれると言われています。

日々の食事にも五色、取り入れてくださいね。

節分の日、坂野はがんこ平野郷屋敷で薬膳茶のワークショップに出店しています。

ワークショップの他に巻き寿司教室、頭蓋骨調整やマッスルセラピー、ワックスバー作りの体験もできますよ。

お会いできるのを楽しみにしています♪